首页面菜加工设备抽屉肠粉机

圆桶抽屉式肠粉机

简介:圆桶抽屉式肠粉机由圆形底座和不锈钢抽屉组成,采用燃气加热,不需插电。机底带有方向轮,方便推动,适合流动经营。设有废气排出孔,强力排出废气,确保燃烧充分。
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  肠粉是一种使用米作成的中国广东小吃,因其薄皮成猪肠状,所以叫肠粉,或简称拉肠。由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁、鸡蛋等为馅。也是广州、香港酒楼常见的点心,一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。

抽屉式肠粉机,全新单炉传统抽屉式肠粉机,不锈钢纯手工打制
圆桶四抽抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉,制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可;
肠粉炉规格:58*58*68CM
肠粉铮规格:55*55*38CM
肠粉屉面积:约29*34CM

采用电子打火,管道式加热,设有废气排出孔,强力排出废气,确保燃烧充分

用本肠粉机制作肠粉,每分钟可出1~2份。有四抽屉和五抽屉两种规格,每种均赠送一只备用抽屉。

购机赠送:肠粉专用刮板刀1把,技术资料一份,VCD光盘一张。数量有限送完为止

广式肠粉机肠粉制作方法
  米浆制作:水磨米肠粉 原料:粘米500G,小麦生粉50G,清水600G左右,沸水100G,精盐10克使用工具:抽屉式肠粉机
  1、将老包米500G和清水600G混合泡三个小时以上。
    2、将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
    3、将小麦生粉50G勾兑适量清水,和2步骤的的米浆勾兑均匀。
    4、冲生熟浆:比例为:生浆比熟浆=10:1左右,加入精盐。
    5、抽屉里先上点花生油或者烧鸭油,然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开(可适当添加碎肉或鸡蛋等),其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约1分钟左右,用肠粉专用铲子把肠粉从前到后,或者从后到前起屉。
    特点:软润爽滑,入口弹口,色白甘香,回味无穷。


关于圆桶抽屉式肠粉机价格、运输等说明

开票说明:
客户如需开具普通商业发票需另加8个税点,本商品含税价为元

有技术资料、配方、教学视频的设备,上述资料交货后通过电子版方式提供。

【注意事项】:
电器类产品: 应注意用电安全,必须接符合安全性能的地线。由于部份产品启动电流较大,如直接使用插头可能造成负荷过大,所以,大功率设备及部份特殊设备机器不配插头。请您按照国家电工规范标准使用空气开关或漏电保护开关。

燃气类产品:必须注意气种、气压等信息。使用合格的检压阀、气管、钢瓶等。务必连接牢固。

所有不粘锅涂层都不可使用钢丝刷等硬物刮擦清洁。


丰众西厨为您供应圆桶抽屉式肠粉机。拥有良好质量的拉肠机,是您采购蒸粉机的最佳之选。丰众西厨所产产品可通过物流、快递运达世界各区域。
由衷感谢您的选择,谢谢.
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  • wlx捡
  • 220.172.170.34
  • 请问这是两用的吗?可以单独用煤气或者单独用电吗?
  • 这个是只用气的,不用电的。
  • 1823
  • 123.161.175.176
  • 抽屉肠粉机和磨浆机要多少钱?生手能否学会做肠粉?18236812469
  • 网页上有各款机型的价格。任何人都是从生手变成熟手的,没有人天生就是熟手。

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