章鱼小丸子VCD教程

章鱼小丸子VCD由4部份组成,包括宣传片段、标准教学、多种风味讲解、店主心得。
真人实物演示，总容量约150M。
对比市面上大部份免费赠送的仅几十秒的演示VCD，这张章鱼小丸子VCD光盘真可谓是直观明了、看完即会。通过日本著名章鱼小丸子店店主的心得，能给广大经营者极大的启发，创造出更多更具个性的美味章鱼烧来。

    “章鱼小丸子”又名“章鱼烧”，距今已经有60余年的历史了，最初是由日本有名的美食大师——远藤留吉于一次偶然的聚会中产生的灵感。远藤留吉先生用北海道深海章鱼特制的章鱼粉以及秘制的酱汁刷上进行烧烤，并且，放入柴鱼片以及佐料，最后，淋上可口的酱料。这样，风靡东南亚数十年的绝妙小吃就横空出世了，让人赞不绝口，很快，火速发展到台湾，近年，进入大陆，迅猛发展，仅仅几年的时间就创造出了很多美食界的百万富翁。

    章鱼小丸子在日本已经有60余年的历史了，已经有很成熟的一套制作方法了，一切的流程都是按部就班的，绝对不可以乱来。制作章鱼小丸子的机器主要是鱼丸炉，三块或两块铁板烧上铸了84或56个球形洞洞，烤热放油，章鱼粉浆料通过精美漏斗流到小洞洞里，煎烤成形，然后加入切好的时令蔬菜、脱水春虾、碎章鱼，翻身，一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，金黄娇嫩的，香酥诱人。盛在专用的船形盒子里，在上面沾些沙拉酱和撒点鲜美的海苔粉及鱼烧粉，还可根据自己的喜爱佐上少许烧烤汁、海鲜酱、甜味酱、芥未酱、辣椒酱等，几根竹签，插一个吃一个。一口咬下去百般滋味混在一起，真好吃！品尝的顾客都赞不绝口，所以常常光顾，人气指数100%。小店自然生意兴隆。 
 
　　1.章鱼小丸子的成本大概0.1-0.2元一个。一盒3-5个，市面上章鱼小丸子的零售价格为3-5块钱。一天卖一百盒，利润达200-500元。一个月下来，挣个几千块不成问题。经营得好，上万元也是有的。
　　2.机器设备、原料配料都是按出厂价销售，价廉物美，一次购齐，省了多处购买的麻烦和时间，还少花钱。早一天开店早赚一天钱。
    3.丰众西厨设备厂位于资讯和物流发达的广州，可长期提供章鱼小丸子开店致富的机器设备、原料配料、技术配方、制作方法。购机即赠送全套资料，为您节省下几万元的高昂加盟费。

    章鱼小丸子VCD教程介绍了多种不同风格的正宗日式章鱼烧制作方法，是不可多得的实用资料。
    本章鱼烧VCD教程光盘仅随章鱼小丸子专用制造机器-鱼丸炉购买，不单独销售

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