产品参数 品名:卡罗美式松饼粉 规格:2KG/包 10包/箱 配料:面粉、植物油粉、糖、盐、膨大剂 松饼制作方法 1、将松饼粉1kg放入盆中,加鸡蛋500g,加水或牛奶500ml,以上材料充分搅拌均匀。 2、预烤时,先将松饼机预热,涂上少许色拉油(调和油)于烤盘。 3、酌量注入调好的松饼浆,烤至金黄色(三分钟左右)即可,将剩余之松饼浆继续烤下一个或者加盖冷藏。 食用方法 可夹心各种果酱、豆沙、卡士达布丁,或在表面浇蜂蜜直接食用、香醇甜美。 产品介绍 “松饼”其实就是一种水份较少的蛋糕,是以鸡蛋、糖、面粉为基本材料,其构造原理与蛋糕相通。只不过松饼的配方水份较少以及在面糊装盘与造型的方式上与蛋糕有所差异。我们都知道蛋糕配方水份多,所搅拌完成的面糊状态稀释,必须用于烤盘或烤模来烘烤定型,而松饼的配方水份少,所搅拌完成的面糊状态浓稠,有极佳的可塑性,故以面糊装袋用于挤出一个个小颗粒造型在烤盘纸上,再经烘烤定型,最后再将烤完成的小蛋糕两片合为一体,其中可夹入各种美味可口的馅料后来完成松饼的特色。 松饼类西点所谓的“松饼”就是一种体轻质松的饼食!这种产品在一般的烘焙店即称“芙玲卡”,原由法语(译音)而来,早期经由日本传承来台,在台湾的烘焙市场已有相当的历史,也具有一定的知名度,是一种老少咸宜的早期点心。 如果去比利时旅游的话,绝对不可以错过又热又冰的松饼。你可以观察到在比利时,松饼深入到每个家庭。在街上走的时候你都会闻到一股浓浓的奶香味,寻着香味你会看到人们大排长龙等着买松饼。刚烤好的松饼加上任何口味的冰淇淋还有各种新鲜的水果,热热的饼皮包裹着水果慢慢的熔化了冰激凌,那种口感真的好特别,真的是很难得的享受哦! 市面上现有原味松饼、草莓鲜奶松饼、橘子鲜奶松饼、香蕉鲜奶松饼、菠萝鲜奶松饼、鲜奶冰激凌松饼、草莓冰激凌松饼、橘子冰激凌松饼、香蕉冰激凌松饼、菠萝冰激凌松饼、鲜果沙拉松饼、玉米果蔬松饼、鲜果冰激凌松饼等几十个品种。自家食用或者开店创业,都是不错的选择!
购买一箱提供特色松饼的制作方法。10包/箱,500元/箱;不满一箱,58元/包;不满5包,60元/包。食品原料配料图片仅供参考,以实物为准。 |