要制作正宗的刨冰，必用刨冰机专门制备高质量的雪花，其他食品机器无法代替。刨冰机是目前国内最热销、使用效果最理想的制备雪花、制作刨冰的最佳专用机具。

章鱼小丸子已经有很成熟的一套制作方法，章鱼小丸子VCD教程介绍了多种不同风格的正宗日式章鱼烧制作方法，章鱼小丸子VCD由4部份组成,包括宣传片段、标准教学、多种风味讲解、店主心得。

西式点心的品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。本片邀请特级点心师教我们制作十余款经典西式点心，手法示范清楚，讲解详细。

“裱花艺术蛋糕”是在蛋糕表面进行裱花装饰的蛋糕，集糕点制作技术和绘画、造型艺术于一身，具有美观的外表、浓郁的芳香和丰富的营养，更是传递人们感情的载体。 

奶昔调制技术将教你利用一些简单的原料，主要有牛奶、冰淇淋、蜂蜜、冰块以及各种鲜果汁、鲜水果等；按照我们提供的多种配方，相互调和，就可以做出多种口味不同、色彩鲜艳的清凉奶昔了。

鲜榨水果汁调制技术VCD教学光盘，将新鲜水果榨汁而不破坏营养

水果汁饮品调制技术VCD教学光盘，教您科学的做法，各种有创意的造型。